Receitas de Natal #3

Tronco de Chocolate Natalício

Ingredientes: -4 ovos (tamanho M) -150 g + 2 colheres de sopa de açúcar -1 pacotinho de açúcar de baunilha -75g de farinha -75g de maizena -1 colher de chá de fermento em pó -250g de chocolate em bloco -125 g de açúcar em pó --250g de manteiga ou margarina macia -2 colheres de sopa rum -açúcar em pó para polvilhar -papel manteiga Preparação: Separe os ovos das gemas e claras. Bata as claras com 4 colheres de sopa de água, em castelo e adicione pouco a pouco 150g de açúcar e o açúcar de baunilha. Adicione as gemas uma de cada vez às claras batidas em castelo. Misture a farinha com a maizena e o fermento, peneire sobre a massa de ovos e envolva tudo delicadamente. Despeje a massa em um tabuleiro (32 x 39 cm) forrado com papel de manteiga e alise. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 10-12 min. Desenforme o bolo sobre um pano húmido e polvilhado com 2 colheres de sopa de açúcar, retire com cuidado o papel manteiga e deixe arrefecer. Enquanto isso pique o bloco de chocolate, derreta em banho maria e deixe arrefecer. Peneirar o açúcar em pó. Bata cremosamente a manteiga com o açúcar em pó e envolva cuidadosamente o chocolate derretido com o creme de manteiga. Barre o bolo com 2/3 de creme de manteiga e enrole pela parte mais comprida. Barre toda a torta com o restante creme de manteiga, fazendo com uma faca um padrão a imitar um tronco de árvore. Corte um pedaço do bolo e coloque como haste ao lado do tronco principal fazendo um tronco de árvore. Leve o tronco de árvore por 1 hora ao frio. Pode polvilhar o tronco antes de servir com açúcar em pó.

Receitas de Natal #2

Para verem que eu não sou uma blogger só para adolescentes decidi publicar também umas receitinhas que as vossas mães podem fazer para a consoada aí em casa . Deixo-vos 2 opções para quem não gostar de alguma tem sempre outra opção. Espero que gostem!!! Bacalhau de Cebolada

Ingredientes: - 4 postas de bacalhau - 3 cebolas - 60 g de margarina - 2 tomates - 1 folha de louro - farinha q.b. - sal - óleo para fritar q.b.   Preparação: Passe as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha e frite-as em óleo bem quente. Leve a margarina ao lume, juntamente com a cebola, o tomate, cortado em rodelas, e a folha de louro e deixe refogar. Regue as postas de bacalhau com esta cebolada e sirva.

Peru Assado

Ingredientes:

-1 peru com cerca de 4 kg -Água -sal -3 limões -(Para o recheio) -Os miúdos do peru cozidos e cortados aos bocados -1dl de azeite -Manteiga -300g de miolo de pão duro -1 cálice de vinho do porto -1 cebola pequena -3 ovos inteiros -150g de passas de uva sem rainha -150g de pinhões -sal e pimenta preta DEPOIS de devidamente limpo, lava-se muito bem o peru. Num alguidar, põe-se de molho em água fria temperada com bastante sal e os três limões cortados ás rodelas. Fica assim durante 24 horas. Escorre-se e recheia-se.   Preparação: Leva-se ao lume o azeite com a cebola picada e logo que esteja levemente loura misturam-se os miúdos. Refoga-se um pouco e adiciona-se o vinho do porto e o pão esfarelado, que se molha ligeiramente. Tempera-se com sal e pimenta e juntam-se as passas, os pinhões e s ovos .Introduz-se a mistura no papo do peru e cose-se com agulha e linha. Coloca-se num tabuleiro, barra-se com sal, unta-se com a manteiga, rega-se com o sumo de limão e o vinho e vai ao foro para assar. De vez em quando rega-se com o próprio molho. A meio da assadura refresca-se com água fria, para a pele ficar estaladiço. ___________________________________________

Deixem os vossos comentários com as vossas experiências e como correram se gostaram partilhem o blog com os vossos amigos e sigam-me nas redes sociais 

Beijinhos 

*Neiya

Receitas de Natal #1

Meninos e meninas o Natal está a chegar e , com ele , vêm 

todos os docinhos. Estes são especiais pois vocês podem 

decorar à vossa vontade.

Espero que gostem.

Ingredientes:

(para 20 bolachas)

(para a massa)

  - 1 Chávena de chá de farinha de trigo

   - 1 Chávena de chá de manteiga sem sal

   - 2 Colheres de sopa de açúcar

   - 1 Gema

   - Meia colher de café de canela em pó

   - Meia colher de café de gengibre em pó

   - 1 Colher café de essência de nozes

(para a decoração)

   - 1 Embalagem de pasta americana já pronta

   - Corantes comestíveis em gel, de várias cores

   - Formas para biscoitos com motivos de Natal 

Preparação:

Mistura todos os ingredientes (massa) numa batedeira até 

ficar bem lisa.

Deixa repousar 10 minutos, à temperatura ambiente.

Abre a massa sobre uma superfície forrada com um plástico 

de uso culinário ou na pedra, com a ajuda de um rolo.

Corta a massa com o cortador de biscoito da forma desejada 

e coloca-os na forma untada e com um pouco de farinha ou, 

usa formas untadas e enfarinhadas já com a forma desejada. 

Leva ao forno médio pré-aquecido até dourar os contornos 

das bolachas (aproximadamente 15 min).

Desliga o forno e deixa arrefecer.

Retira da forma e decora ao seu gosto.

*Neiya

Alterei a capinhaaaaa !

Oi, oi meninos e meninas;

Alterei a minha capinha, substituí o título e a descrição por uma imagem que eu própria editei.

É claro que quero saber se vocês gostam e se não gostarem queria que deixassem nos comentários o que acham que esta mal e o que eu podia mudar.

Agradeço todos os comentários.

*Neiya

Meu Top 3 de Desenhos Animados

SIM EU VEJO DESENHOS ANIMADOS E ADORO OK, NÃO ME GOZEM !

1- Adventure Time 

Definitivamente o melhor de sempre super divertido e nunca é cansativo, posso ver o mesmo episódio centenas e centenas de vezes que não me canso.

2- Phineas and Ferb

Incrível como eles têm sempre o que construir, têm sempre ideias novas e incríveis, Quem me dera ter tanto com que me interter nas minhas ferias gigantescas.

Adoro, nunca deixarei de adorar é demais...

3- Amazing World of Gumball

Super divertido e animado, muito bom para ocupar o meu tempo.

Bons «argumentos» para desenhos animados .

Gosto muito.

NUNCA FAÇAS ISTO A UMA RAPARIGA QUE GOSTE DE TI !

Oi hoje vim contar-vos o que mais magoa uma rapariga.

Sim eu sei que tu também tens um crush e secalhar és como eu que lhe disse e ele teve a reação mais dolorosa de sempre (para mim é claro).

A - Oi
O - Oi
A - Preciso de te contar uma cena mas não podes dizer a ninguém ok, por favor...
O - Ok eu não digo nada, agora diz lá.
A - Eu percebi à algum tempo que gosto de ti mas só agora tive coragem de to contar porque tinha vergonha...
O - Ok.
A - Ok? Ok só tens isso para me dizer ?
O - Que queres que te diga ?
A - Oh ok
A - Ela
O - Ele É claro que dói, dói muito por isso imagina o que uma rapariga não passa quando fazes isto com ela. Tu que és rapaz pensa bem antes de dizeres algo deste género....

* Neiya

Spoilers

Aqueles inteligentes que pagam para ver um filme no cinema e depois o contam a toda a gente.
Miga gasta o dinheiro a vontade que eu não me importo nada é menos que eu gasto...


OBRIGADA SPOILERS